“我...我是说如果你中毒了，那余叔那边怎么办？！河豚毒可不是开玩笑的！”
“放心，我余渭从不做没把握的事情，而且如果真的处理不好，我也不会傻傻地去吃，而且叶大叔也不会真的眼睁睁看我吃的，你就乖乖地看直播就好，对了，别告诉我妈，我怕她吓死。”
说完，余渭便把电话挂断了。
电话那头的程绾绾在宿舍里直接原地爆炸，仰头抓狂。
“你这个死人余渭！谁管你死活哦！去死去死去死！”
暴怒的程绾绾然后就被躺在床上的室友给赏了一个枕头，枕头直接砸在了程绾绾的后脑勺。
“喊啥呢，咱们程萝莉不是个很稳重的娃儿吗？”李绘敏一脸惊诧地说道。
程绾绾被砸了一下也没太大的反应，只是顺手将地上的枕头捡起，然后塞在自己怀里，脸色臭臭地说道：“还不是因为一个臭男人，我就不该关心他的死活！”
说是这么说，但她还是再次打开了直播。
虽然心里很是郁闷，但是程绾绾一想到余渭要处理河豚，还是把直播打开了。
李绘敏一听就知道瓜来啦~
“你消失了一个星期，该不会，就是认识了这个帅哥吧。”
李绘敏从床上快速爬了下来，还顺手拉了张凳子坐在了程绾绾旁边，映入眼帘的便是直播中余渭的背影。
“他是我师叔的儿子，有点天赋，不过他现在作死去处理河豚。”
听到余渭要处理河豚，李绘敏不由地捂住了自己的嘴巴。
“河豚哎，氨基全氢喹唑啉型化合物可是神经毒，毒性可大着呢，你这个师叔的儿子还直播处理河豚，他厨艺很厉害吗？”
作为食品安全专业的学生，李绘敏对于河豚毒可不陌生。
“会不会只是无毒河豚？”
程绾绾之前的愤怒已经消失不见了，只留下一脸的担忧，她摇了摇头。
“不是无毒河豚，我刚刚听到了，这里面有虎河豚、白河豚还有真河豚，这些都是没有无毒养殖过的河豚。”
李绘敏也不由自主地为镜头中的余渭担忧了起来。
“那咋办啊？”
程绾绾叹了口气，“我刚刚已经劝过了，他不听。”
......
叶大爷领着余渭来到了天井。
所谓的天井，其实就是西关大屋中间那一片的露天空地，这一大片的地方都被用来直接养河豚了。
旁边就是一个专门处理河豚的地方。
“来吧小子，随你怎么挑，我这些河豚都是都是可以直接吃刺身的货，所以你不用担心，直接上手吧！”
余渭检查了一下刀具，要精准处理河豚这种鱼，就需要一把相对小巧的刀具。
常言天朝厨师一把刀走天下，这句话其实运用到现在已经不太适合了。
因为天朝厨师也在进步，也在吸收其他国家的智慧结晶，不过一把菜刀走天下这句话还能在一般的家庭里面用得上。
余渭从旁边的十几把刀里面，抽出了其中一把。
金喆则是负责拍着余渭。
“出刃包丁，霓虹刀的一种，大概是目前处理鱼类最有效率的刀具了，因为霓虹这个地方四面环海，因此诞生了这种刀具。
单边开刃，刀身厚而重，尤其是刀背后端，这样的话整把刀也会相对结实耐用，主要是为了处理鱼类，而且还可以将鱼肉从骨头中起出，只不过这种刀没有办法对付类似于猪骨头这种较硬的骨头。”
余渭挽了一个刀花，这个动作并不是为了炫技，而是余渭在适应这把刀的重量。
叶大叔看着余渭的动作，嘴角勾起。
稍微清洗了一下之后，余渭左手便戴上了手套，然后一把从池子里捞出了一条虎河豚。
看着余渭的动作，叶大叔喊道：“赶紧的。”
余渭只是瞄了叶大叔一眼，便将河豚丢在砧板上，猛地将出刃包丁在虎河豚的脑袋上开了一个洞。
感受到死亡的威胁，虎河豚鼓起了腹部，形成防御状态，哪怕脑门已经被穿透了，但鼓起的腹部还在。
余渭在鱼鳃两边划上一刀，鼓起的腹部便瘪下去了。
先是放血，带着剧毒的河豚血快速被放清，但还是需要用水清洗之后，余渭才开始剥皮。
河豚是分雌雄的，而且雌性的毒性要比雄性高得多，恰巧余渭手里这条河豚是雌性的，所以他更必须小心处理。
然而处理河豚这种东西，余渭在美食空间都不知道处理过多少条了，但他还是小心翼翼地用刀从脊背开刀。
河豚身体上有许多部位都有毒素，皮肤也是其中一种。
不过这个叶大叔说了，只吃刺身，那这个皮也就不用管了，余渭用出刃包丁的刀尖慢慢将鱼皮剃下，任何再娴熟的厨师，都不可能几道划下就能把河豚的鱼皮给剥出来。
将鱼皮剥下来之后，余渭放在了一旁，然后就是鱼眼的位置，这些部位同样带毒。
随后就是内脏部位。
河豚的内脏基本上都是一起的，所以处理起来并没有想象中的麻烦。
只需要伸出无情铁手，就可以直接将被粘膜包裹起来的内脏给撕开拉出来，然后丢掉。
处理河豚这种东西，考验的就是刀工，但是刀工好并不能完全驾驭一条河豚，还需要经验。没有经验，哪怕有好的刀工，也很容易会割破河豚的内脏，导致毒素外流。
河豚有毒地方太多了，卵巢、肝脏、脾、肾、血液、眼球、胆、胃、肠、心脏、腮这些东西都是带毒的。
想都不需要想，余渭直接丢掉。
反倒是皮肤余渭给留了下来。
随后余渭再把河豚的肉都给切了下来，用水清洗干净之后，基本上就可以做刺身了。
“这皮你自己留着啊，我不帮你处理了。”
叶大叔笑容可掬地点了点头：“小子不错嘛，挺熟手的。”
只见叶大叔直接徒手捡起那河豚皮丢进旁边的桶子里，要知道这河豚皮上是带毒的，但是叶大叔还是留下了皮，因为这皮还有大用。
不得不说这个叶大叔也是艺高人胆大。
三月，初春。
看最新章节内容下载爱阅小说app，最新章节内容已在爱阅小说app，网站已经不更新最新章节内容。南凰洲东部，一隅。
阴霾的天空，一片灰黑，透着沉重的压抑，仿佛有人将墨水泼洒在了宣纸上，墨浸了苍穹，晕染出云层。
云层叠嶂，彼此交融，弥散出一道道绯红色的闪电，伴随着隆隆的雷声。
好似神灵低吼，在人间回荡。
请下载爱阅小说app，无广告免费阅读最新章节内容。血色的雨水，带着悲凉，落下凡尘。
大地朦胧，有一座废墟的城池，在昏红的血雨里沉默，毫无生气。
城内断壁残垣，万物枯败，随处可见坍塌的屋舍，以及一具具青黑色的尸体、碎肉，仿佛破碎的秋叶，无声凋零。
往日熙熙攘攘的街头，如今一片萧瑟。
曾经人来人往的沙土路，此刻再无喧闹。
只剩下与碎肉、尘土、纸张混在一起的血泥，分不出彼此，触目惊心。
不远，一辆残缺的马车，深陷在泥泞中，满是哀落，唯有车辕上一个被遗弃的兔子玩偶，挂在上面，随风飘摇。
白色的绒毛早已浸成了湿红，充满了阴森诡异。
浑浊的双瞳，似乎残留一些怨念，孤零零的望着前方斑驳的石块。
那里，趴着一道身影。
这是一个十三四岁的少年，衣着残破，满是污垢，腰部绑着一个破损的皮袋。
少年眯着眼睛，一动不动，刺骨的寒从四方透过他破旧的外衣，袭遍全身，渐渐带走他的体温。
网站即将关闭，下载爱阅app免费看最新内容可即便雨水落在脸上，他眼睛也不眨一下，鹰隼般冷冷的盯着远处。
顺着他目光望去，距离他七八丈远的位置，一只枯瘦的秃鹫，正在啃食一具野狗的腐尸，时而机警的观察四周。
似乎在这危险的废墟中，半点风吹草动，它就会瞬间腾空。
下载爱阅小说app，阅读最新章节内容无广告免费。而少年如猎人一样，耐心的等待机会。
良久之后，机会到来，贪婪的秃鹫终于将它的头，完全没入野狗的腹腔内。
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第76章 熟手刀功免费阅读.https://www.biqubao10.com